Hướng Dẫn Làm Cà Phê Cốt Dừa Siêu Ngon

Cà phê cốt dừa là một loại thức uống quen thuộc và được giới trẻ ưa chuộng trong những năm gần đây bởi vị thơm ngon béo ngậy của cốt dừa hòa quyện vào cùng với vị đắng đậm đà của cà phê. Tuy nhiên, để giúp có thể pha chế được một ly cà phê cốt dừa chuẩn vị và hấp dẫn là điều không hề đơn giản. Trong bài viết dưới đây, WIN Flavor sẽ gửi đến bạn công thức hướng dẫn làm cà phê cốt dừa đúng điệu. Hãy cùng khám phá và thực hành theo mình nhé!

Bài viết liên quan:

Hướng dẫn làm cà phê cốt dừa tại nhà cực đơn giản
(Nguồn: vista.com)

1. Tại sao nhiều người yêu thích cà phê cốt dừa

Cà phê cốt dừa (hay còn được gọi là coconut coffee) là một lựa chọn thú vị cho những ai yêu thích hương cà phê đắng nhẹ hòa cùng một chút ngọt ngậy của cốt dừa. Sự hòa quyện này, khi kết hợp với việc thêm đá lạnh, tạo nên một ly cà phê cốt dừa mát lạnh hoàn hảo, thích hợp cho những ngày nắng oi bức.

Cà phê cốt dừa đánh đá
(Nguồn: vista.com)

Không chỉ ngon miệng, cà phê cốt dừa còn thu hút sự chú ý với hình thức quyến rũ và màu sắc hấp dẫn. Hương thơm dịu dàng, ngọt ngào của nó khiến cho thực khách cảm thấy thỏa mãn và thư giãn từng giọt. Đây chắc chắn là một thức uống độc đáo và đáng thử cho những ai yêu thích cả vị đắng và vị béo của cà phê cùng với sự tươi mát của cốt dừa.

2. Hướng dẫn làm cà phê cốt dừa thơm ngon béo ngậy

Không cần quá cầu kì, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức một tách cà phê đặc biệt này ngay trong không gian riêng của mình. Hãy cùng khám phá bí quyết để làm cà phê cốt dừa độc đáo này ngay thôi nào. Dưới đây là chi tiết hướng dẫn làm cà phê cốt dừa thơm ngon, béo ngậy:

2.1 Hướng dẫn làm cà phê cốt dừa đá

Trong ngày hè nóng bức mà được thưởng thức một ly cà phê cốt dừa đánh đá là một điều thực sự tuyệt vời. Vị béo béo hòa quyện với một chút đắng của cà phê và nước cốt dừa hòa cùng sự tươi mát từ đá sẽ làm bạn “chạm đỉnh” cảm xúc. Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm một ly cà phê dừa đá:

25g (khoảng 3 muỗng nhỏ) bột cà phê sạch nguyên chất.
80ml nước cốt dừa.
60ml sữa đặc.
Đá bào hoặc đá viên nhỏ.
Mứt hoa quả hoặc dừa sấy khô

Bước 1: Chuẩn bị cà phê

Bước đầu tiên trong cách làm cà phê cốt dừa là chuẩn bị cà phê và các dụng cụ. Nếu bạn có máy pha cà phê, hãy bắt đầu bằng cách đặt máy và cho vào khoảng 30ml nước nóng cùng với bột cà phê. Sau đó, nhấn nút để bắt đầu quá trình pha cà phê.

Chuẩn bị cà phê để làm cà phê cốt dừa
(Nguồn: vista.com)

Trường hợp bạn không sử dụng máy pha cà phê, bạn có thể thực hiện theo phương pháp pha truyền thống, sử dụng phin. Để làm điều này, hãy chuẩn bị khoảng 30ml nước nóng ở nhiệt độ khoảng 93 độ C. Sau khi đã đun sôi, hãy đổ khoảng 50ml nước vào phin, đợi khoảng 1-2 phút cho cà phê ngấm và chờ đến khi cà phê đã chiết xong.

Bước 2: Tạo hỗn hợp sữa và nước cốt dừa

Bắt đầu bằng việc đổ sữa đặc và nước cốt dừa vào máy xay sinh tố. Sau đó, thêm một ít đá vào hỗn hợp và bắt đầu quá trình xay. Để có một hỗn hợp mịn màng và giống như tuyết, hãy sử dụng máy xay có công suất lớn và tiếp tục xay trong một khoảng 5 – 7 phút.

Bước 3: Tạo bọt cà phê

Bước tiếp theo là đổ lượng cà phê đã pha trước đó vào một bình shake hoặc chai nhựa rửa sạch (nếu không có bình shake). Tiến hành lắc đều và mạnh cho đến khi bạn thấy hỗn hợp cà phê tạo ra bọt dày và mịn, với màu nâu nhạt ở phía trên. Khi hoàn thành, đổ phần cà phê đã lắc vào ly thủy tinh.

Tạo bọt khi làm cà phê cốt dừa
(Nguồn: vista.com)

Bước 4: Kết hợp hỗn hợp nước cốt dừa, sữa đặc và đá với cà phê và trang trí

Khi đổ ra ly thủy tinh cần làm một cách nhẹ nhàng và đều tay để có thể giữ lại phần bọt của cà phê. Tạo phần chóp cốt dừa bắt mắt là điều vô cùng quan trọng cần làm ở bước này. Sau khi pha chế xong, hãy trang trí cho ly cafe cốt dừa để hoàn tất quá trình pha. Dừa sấy khô hoặc mứt hoa quả sẽ là những nguyên liệu mà bạn có thể cân nhắc sử dụng để trang trí cho ly đồ uống của mình.

2.2 Hướng dẫn làm cà phê cốt dừa nóng

Nếu bạn không thích uống với đá thì hãy để WIN Flavor hướng dẫn làm cà phê cốt dừa phiên bản nóng nhé! Vào một ngày đông lạnh sẽ vô cùng tuyệt vời để có thể thưởng thức một ly cà phê sữa dừa thơm ngon ấm áp. Để làm một ly cà phê dừa nóng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

16g bột cà phê ( bột cà phê pha sẵn hay bột cà phê phin đều được)
80ml nước cốt dừa
60ml sữa đặc
30ml nước sôi

Bước 1: Pha cà phê

Nếu bạn đang sử dụng bột cà phê đã pha sẵn, hãy bắt đầu bằng việc đun sôi nước. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng phin để pha cà phê, hãy nhớ tráng phin bằng nước sôi trước khi đổ bột cà phê vào. Khi đổ nước sôi vào phin, hãy nhớ thực hiện việc này một cách chậm rãi theo chiều kim đồng hồ.

Pha cà phê cốt dừa nóng
(Nguồn: vista.com)

Bước 2: Tạo hỗn hợp sữa dừa

Trong bước hướng dẫn làm cà phê cốt dừa này, hãy bắt đầu bằng việc kết hợp nước cốt dừa và sữa đặc một cách tỉ mỉ. Sử dụng một máy xay hoặc ứng dụng sức mạnh của cánh đánh để kỹ lưỡng xay đều hai thành phần này lại với nhau. Làm cho hỗn hợp trở nên mịn màng và đồng nhất, đảm bảo không còn vết đục nào xuất hiện. Đây là bước quan trọng trong để đảm bảo hương vị và độ kem dừa hoàn hảo trong ly cà phê của bạn.

Tạo hỗn hợp cà phê và sữa dừa đã chuẩn bị sẵn
(Nguồn: .vista.com)

Bước 3: Tạo bọt trong cà phê

Trong bước này, chúng ta sẽ tập trung vào việc tạo ra những bọt khí trong cà phê để tạo nên lớp foam mousse tuyệt vời. Đầu tiên, sau khi cà phê đã được pha, đặc biệt chú ý đến chi tiết và kỹ thuật khi lắc cà phê. Hãy lắc cà phê nhẹ nhàng và đều đặn để tạo ra những sủi bọt nhẹ màu nâu. Điều này có thể mất vài phút, và bạn sẽ nhận thấy sự xuất hiện của lớp bọt mousse đầy hấp dẫn trên mặt cà phê. Đừng vội vàng, hãy tạo ra một tác phẩm nghệ thuật bằng cách tập trung vào việc này.

Bước 4: Trang trí và hoàn thiện

Sau khi chuẩn bị xong phần cà phê, đổ nó vào một ly và đặt ly vào lò vi sóng để hâm nóng trong vòng 30 giây. Khi cà phê đã đủ nóng, tiếp theo, đổ hỗn hợp sữa dừa và nước cốt dừa nhẹ nhàng lên trên để tạo thành một tác phẩm nghệ thuật thơm ngon và bắt mắt.

3. Lưu ý khi pha món cafe cốt dừa

Các bước hướng dẫn làm cà phê cốt dừa thì rất là đơn giản, nhưng để pha chế món thức uống này trở nên bắt mắt và béo ngậy hơn thì bạn cần lưu lại ngay một số mẹo nhỏ khi pha chế để có một ly cafe thơm ngon.

Lưu ý về khẩu vị khi pha chế cà phê sữa dừa
(Nguồn: .vista.com)

Tùy vào khẩu vị của mỗi người để bạn có thể thay đổi lượng nguyên liệu sao cho phù hợp. Nếu bạn thích vị đắng của cà phê thì có thể tăng lượng cafe để thức uống thêm đậm đà. Ngược lại, nếu bạn thích uống ngọt ngậy thì có thể bỏ nhiều sữa đặc và nước cốt dừa hơn.
Ngoài ra khi trang trí ly cafe cốt dừa bạn không nên bỏ quá nhiều mứt hoa quả hay các loại dừa khô vì nó sẽ làm lấn át hương cafe của món chính và làm mất đi tính thẩm mỹ.
Bạn không nên cho quá nhiều đá vì nó sẽ khiến món cà phê cốt dừa loãng đi, mất cảm giác sền sệt khi uống. Tuy nhiên, nếu bạn bỏ quá ít đá có thể làm cho thức uống quá ngọt ngậy.

Trên đây là toàn bộ các bước hướng dẫn làm cà phê cốt dừa mà bạn có thể tham khảo. Chỉ với một vài bước đơn giản và các mẹo cần lưu ý khi thực hiện làm thức uống này, WIN Flavor tin bạn sẽ có thêm cho mình một lựa chọn hoàn hảo ngay tại nhà với thức uống thơm ngon này.

Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN Flavor.