Bột trà đen organic chính là sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng, khi nhu cầu quan tâm đến sức khỏe và ưu tiên sử dụng sản phẩm organic đang được chú trọng. Không chỉ giữ chân khách hàng nhờ mùi hương khó quên, trà đen còn là nhân tố không thể thiếu trong menu trà bánh.
Để tìm hiểu rõ hơn về xu hướng tiêu dùng và thị hiếu của khách hàng hiện nay, hãy theo chân Win Flavor để cùng bạn xây dựng menu trà bánh chuẩn chỉnh trong bài viết dưới đây. Từ đó, có thể giúp doanh nghiệp bạn từng bước chinh phục thị trường F&B.
Bài viết liên quan:
Bột trà đen organic được nhiều người lựa chọn bởi hương vị đậm đà đặc trưng.
1. Vì sao trong bất kỳ menu đồ uống nào cũng không thể thiếu trà
Tương tự như các món ăn và thực phẩm được cung cấp trong menu, vai trò của trà cũng không kém phần quan trọng. Việc lựa còn loại trà phù hợp cũng quan trọng như việc chuẩn bị các món ăn trong thực đơn. Và sau đây sẽ là các loại trà được sử dụng phổ biến trong menu đồ uống được thưởng thức trong buổi trà chiều. Đầu tiên phải kể đến các loại trà mang vị đậm như trà đen được chế biến từ lá trà tươi hoặc bột trà đen organic mang độ đậm đà đặc trưng bởi bột trà được chiết xuất hoàn toàn từ thiên nhiên.
Bên cạnh đó, còn tùy thuộc vào phân khúc khách hàng mà nơi cung cấp hoặc cửa hàng sẽ lựa chọn loại trà phù hợp để phục vụ đúng nhu cầu của thực khách, thông thường trong menu sẽ xuất hiện một số loại trà phổ biến như trà hoa hồng Congou, trà đen Assam, trà xanh, trà đen Darjeeling,…
Hầu hết một số nơi sẽ thường cung cấp thêm đa dạng các nguyên liệu để kết hợp cùng với trà như sữa, kem, chanh cùng nhiều nguyên liệu khác. Việc kết hợp các phụ liệu cùng với bột chiết xuất trà đen nhật hoặc nhiều loại trà khác sẽ gia tăng hương vị cho món đồ uống.
2. 3 cách kết hợp trà đặc trưng nhất
Thông thường menu của một bữa tiệc trà chiều hay thậm chí là khoảng thời gian mà thực khách có thể trải nghiệm và thưởng thức trà thường được kết hợp với 3 nhóm nguyên liệu chính là Tea Sandwiches hay còn gọi là Bánh mì kẹp Savones, tiếp theo là bánh Scones và các loại bánh ngọt.
2.1 Tea Sandwiches
Những chiếc bánh Tea Sandwiches đóng vai trò quan trọng trong thực đơn tiệc trà, chiếc bánh thường mang hình vuông hoặc tam giác được cắt đều, kết hợp cùng với salad trứng hoặc vài lát thịt hun khói đã tạo nên được hương vị khó quên cho khách hàng. Thông thường mức độ của hương vị bánh Tea Sandwiches sẽ tương đương với hương vị trà được phục vụ.
2.2 Bánh Scones
Ngoài món bánh mì kẹp truyền thống thì các loại bánh như bánh Scones, bánh ngọt đã được xuất hiện trong menu trà chiều. Bánh Scones được xem là một trong những yếu tố chủ yếu trong thực đơn.
Với lớp bề mặt phủ mứt kem hoặc sữa chua đã được biến tấu để hợp khẩu vị của người dùng kết hợp cùng với một tách trà được chế biến từ bột trà đen organic mang đến một hương vị khó quên sau khi thưởng thức.
Menu trà chiều bao giờ cũng có sự xuất hiện ít nhiều của các loại trà được chế biến từ bột trà đen organic.
2.3 Bánh ngọt
Cuối cùng không thể không kể đến các loại bánh ngọt được dùng chung với trà. Một số loại bánh ngọt được sử dụng phổ biến là bánh bông lan, bánh quy, bánh vị kem vani và socola,… đây sẽ là một trong những lựa chọn đáng được chú ý đến, bởi không chỉ mang hương vị hài hòa khi kết hợp với nhau mà chúng còn giúp nâng cao giá trị hương vị trong menu tiệc trà chiều của nhiều doanh nghiệp.
Bên cạnh đó, ngoài sử dụng đa dạng các loại trà trong menu, bạn hoàn toàn có thể thay thế chúng bằng cách đưa ra nhiều lựa chọn như sử dụng rượu sâm banh, cocktail hay mocktail để thay thế cho việc sử dụng trà.
3. Xây dựng menu hoàn chỉnh với các loại bánh ăn kèm
3.1. Vì sao cần có bánh ăn kèm trong menu?
Xây dựng menu trà bánh là điều mà bất kỳ doanh nghiệp nào cũng nên làm. Nếu như ở nhà hàng chỉ ưu tiên phục vụ một số món ăn nhất định, thì các doanh nghiệp nên đầu tư thêm bánh ăn kèm trong menu, kết hợp với việc pha chế trà từ bột trà đen organic.
Nhờ vậy, các chủ đầu tư kinh doanh có thể giữ chân khách hàng không chỉ nhờ hình thức đẹp mắt, mà còn thu hút khách hàng khi đáp ứng được khẩu vị riêng của họ. Qua đó, doanh nghiệp có thể mở rộng phân khúc thị trường và tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.
Chắc chắn khi đọc đến đây, doanh nghiệp bạn đã muốn bắt tay vào việc chiết xuất trà đen vì những ứng dụng tuyệt vời và sự đa dạng trên thị trường trà đen như bột trà đen hàn quốc, nhật bản,… mang lại. Doanh nghiệp có thể xây dựng thực đơn trà cùng bánh ăn kèm khác nhau.
Bánh trà sữa trà đen từng làm mưa làm gió ở thị trường Việt Nam
3.2. Các kiểu bánh thường gặp trong menu
Liệu bạn đã bao giờ đặt ra câu hỏi, bột trà đen dùng để làm gì khi kết hợp cùng menu bánh ăn kèm? Thông thường, để buổi tiệc trà trở nên trọn vẹn hơn, sẽ được tổ và phục vụ theo trình tự sau: (1) tea sandwiches, (2) bánh nướng và (3) bánh ngọt.
Tea sandwiches là sự kết hợp tuyệt vời, từ lớp kem phô mai tan chảy bên trong lớp bánh, thưởng thức cùng hương vị trà đen pha chút đắng. Không những thế, bạn còn có thể tự tay biến tấu thực đơn theo sở thích của mình.
Bật mí rằng, nếu bạn chọn cho mình hương vị bột trà đen chuẩn chỉnh, đây chính là chìa khóa để nâng cao trải nghiệm của khách hàng khi uống trà. Để thêm phần sáng tạo, bạn có thể kết hợp bánh nướng được chế biến từ các loại nhân khác nhau, kết hợp cùng bột chiết xuất trà đen nhật cũng không kém phần tuyệt vời.
Trà đen rất dễ kết hợp với các món bánh ăn kèm khác nhau nhờ hương vị chát nhẹ.
Cuối cùng, các tín đồ yêu bánh ngọt phải xây dựng cho mình một menu kèm trà hoàn hảo, từ muôn vàn sự lựa chọn khác nhau. Chắc chắn rằng, khi kết hợp với các loại nhân khác nhau như sốt chanh, kem phô mai,… sẽ khiến thực khách không hết phần ngây ngất.
3.3. Tìm mua bột trà đen?
Win Flavor tin chắc rằng, khi đã đọc đến đây, doanh nghiệp của bạn chắc chắn đã muốn bắt tay để tìm ra giải pháp hàng đầu để r&d trên thị trường trà đen. Tuy nhiên, mua bột trà đen ở đâu uy tín là một điều không hề dễ dàng.
Hãy liên hệ với Win Flavor để cùng doanh nghiệp bạn xây dựng menu trà bánh hoàn hảo.
Đừng lo lắng vì chúng tôi chính là đơn vị cung cấp giải pháp bột trà đen cao cấp hàng đầu hiện nay, dựa trên các tiêu chí mà Win Flavor đã đề ra. Nhờ vậy, có thể giúp doanh nghiệp bạn có được nguồn nguyên liệu chất lượng nhất.
Đừng bỏ qua cơ hội này nếu bạn đang mong muốn gia nhập vào thị trường trà đen, sau khi đã khám phá thêm ý tưởng mới để nâng cấp menu trà chuẩn vị từ bột trà đen organic cao cấp. Hãy đồng hành cùng Win Flavor, chúng tôi sẽ giúp bạn đuổi kịp xu hướng tiêu dùng trên thị trường hiện nay!
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi Win Flavor.
