Nguyên Liệu Pha Trà Sữa Nào Đang Phổ Biến?

Trà sữa đã và đang trở thành một loại thức uống giải khát được các bạn trẻ ưa chuộng. Những ly trà sữa đầy ụ topping và đa dạng màu sắc đã tạo nên sự thích thú. Thực chất, trà sữa là sự kết hợp của trà và sữa đơn thuần. Thế nhưng do sự thay đổi trong thị hiếu của người tiêu dùng đã kéo theo sự ra đời của các hương vị khác nhau.

Thế nhưng bạn có biết đằng sau hương vị tuyệt hảo ấy là sự kỳ công trong việc chọn lựa nguyên liệu pha trà sữa. Cùng WIN Flavor tìm hiểu xem các loại nguyên liệu ấy là gì nhé.

Bài viết liên quan

Trà sữa trân châu khiến bao thế hệ điêu đứng vì độ đưa miệng của thức uống quốc dân này
(Nguồn: Youtube)

1. Những nguyên liệu pha trà sữa được ưa chuộng

Trà sữa từ lâu trở thành thức uống yêu thích của nhiều bạn trẻ, bởi hương vị thơm ngậy, đậm đà và vô cùng lôi cuốn. Bên cạnh việc giải khát, trà sữa xem như cầu nối gắn kết bạn bè. Vào khoảng thời gian rảnh rỗi, đực nhâm nhi một ly trà sữa mát lạnh, cùng tâm sự với những người bạn đích thị là một cách để xả stress hiệu quả.

Tuy nhiên không phải ai cũng biết bí quyết đằng sau thứ thức uống quen thuộc này. Yếu tố quyết định cho mùi vị chính là khâu chọn nguyên liệu pha chế trà sữa. Nguồn nguyên liệu ngon mới đảm bảo được thành phẩm chất lượng.

Nguồn nguyên liệu phổ biến nhất, cấu thành hương vị đặc trưng của trà sữa gồm có: trà, sữa và hương liệu bổ trợ. Vậy có những loại hương liệu nào đang được sử dụng trong trà sữa hiện nay?

Nhìn ly trà sữa full topping này bạn có thấy “thèm” không?
(Nguồn: Freepik)

1.1 Các loại hương liệu trái cây

Trà sữa bổ sung thêm các loại hương liệu trái cây hiện đang được các bạn ưa chuộng và sử dụng nhiều hơn. Những ly trà sữa thơm ngon như hương trà xanh, hương khoai môn, hương dâu, hương vải, hương việt quất,… kết hợp cùng các loại topping phong phú khiến cho giới trẻ ngày càng yêu thích.

Các loại hương liệu trái cây thường sẽ có độ an toàn cao với sức khỏe đồng thời vẫn giữ được mùi thơm tự nhiên do quá trình đánh giá và kiểm soát nghiêm ngặt. Chính vì vậy loại hương liệu này đang dần trở nên phổ biến và được thêm vào trà sữa bên cạnh hương vị truyền thống nguyên thủy.

Ngoài ra, thay vì đến các hàng quán để thưởng thức các loại trà sữa thơm ngon này, các bạn có thể chọn mua nguyên liệu làm trà sữa trân châu từ các nhà cung cấp uy tín để đảm bảo tạo ra cho mình một ly trà sữa thơm ngon chuẩn vị mà không phải lo lắng về nguồn gốc nguyên liệu nữa.

Hương liệu trái cây góp phần đa dạng hóa màu sắc cho trà sữa truyền thống (Nguồn: Green Link)

1.2 Hương liệu khác

Hiện nay các sản phẩm về trà sữa rất đa dạng về hương vị, thể loại nên được các bạn trẻ rất yêu thích. Ngoài hương liệu trái cây được kể trên thì người tiêu dùng có thể sử dụng thêm các hương liệu khác như: Hương Matcha, hương sô cô la, hương vani,…

Để tạo nên được những ly trà sữa matcha, socola, vani,… thơm ngon thì bạn cần chuẩn bị nguyên liệu pha trà sữa gồm có các loại bột hương mà bạn yêu thích, sữa tươi, đường, trà và nước. Tùy vào khẩu vị của mình mà bạn có thể tự điều chế ra công thức mà bản thân cảm thấy thơm ngon trọn vị nhất.

Với mùi vị ngọt ngào và béo ngậy của sữa hòa quyện với hương thơm của trà cùng sự bổ trợ thêm của các hương liệu đã tạo ra cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức và khiến họ nhớ mãi về hương vị này.

Hương liệu matcha được ứng dụng trong trà sữa rất nhiều và các bạn trẻ cũng rất thích
(Nguồn: Wikipedia)

2. Yếu tố tạo nên độc lạ cho trà sữa

Từ “topping” chắc hẳn đã quá quen thuộc với nhiều người rồi đúng không nào? Nếu hiểu theo nghĩa đen, topping trong thực phẩm chính là những loại thức ăn phụ được để lên bề mặt của của món ăn chính nhằm tăng thêm hương vị và tăng độ đẹp mắt cho món ăn.

Với trà sữa, các loại topping chính là một nguyên liệu nấu trà sữa giúp giảm bớt sự nhàm chán của món thức uống này bởi vì khi nhai các loại thạch, trân châu sẽ tạo ra cảm giác vui miệng và khiến người dùng cảm thấy thích thú hơn. Trên thị trường hiện nay phân thành 2 nhóm trân châu chính và các loại thạch bổ sung, có thể kể đến:

Trân châu đen được làm từ bột sắn thiên nhiên hòa cùng với đường nâu sóng sánh, ngọt lịm và thoảng hương thơm làm tan chảy biết bao con tim của những tín đồ trà sữa. Đây là loại topping truyền thống xuất hiện đầu tiên và được yêu thích nhất.
Trân châu trắng làm từ bột sắn hoặc bột rau câu dẻo. Trân châu trắng giòn hơn trân châu đen, mang lại cảm giác dẻo dai vui miệng.
Các loại thạch trái cây: Thạch củ năng, thạch xoài, thạch dâu, thạch bắp,… Người dùng có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây nào để tạo nên các loại thạch hợp khẩu vị với mình. Cách biến tấu cũng đang ngày càng đa dạng hơn: dạng hạt lựu, dạng sợi, dạng ống,…
Hạt thủy tinh (popball) làm từ rong biển kết hợp với canxi khi ăn vào có vỏ mỏng, dai hơn trân châu, rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là cho người đang ăn kiêng.
Thạch pudding được làm từ bột flan trứng, khi ăn vào có vị thơm, béo ngậy. Bên cạnh pudding trái cây, pudding trứng nhận được sự ủng hộ rất lớn từ các bạn trẻ bởi sự mềm tan trong miệng
Thạch khúc bạch: Đây là một dạng topping tương tự như pudding. Thạch khúc bạch được làm từ bột matcha, bột cacao hoặc hoa đậu biếc có màu sắc hấp dẫn và hương vị thanh mát.

Ngoài những loại topping phổ biến như trên thì có nhiều cửa hàng đã bổ sung thêm một số loại topping làm nguyên liệu pha trà sữa độc đáo như bánh mochi, trái cây, hạt đậu đỏ, hạt sen,… tạo nên một sự hòa quyện tinh tế khiến cho thực khách muốn lựa chọn hết các loại topping hấp dẫn này.

Từng này topping có khiến bạn xao xuyến
(Nguồn: Vũng Tàu review)

3. Mua nguyên liệu trà sữa ở đâu?

Bạn đang tìm kiếm đơn vị để mua nguyên liệu làm trà sữa uy tín đúng không nào? WIN Flavor chuyên cung cấp các loại hương liệu trái cây, hương liệu tự nhiên với hương thơm đặc trưng.

Hiện nay, có rất nhiều nơi cung cấp các loại nguyên liệu này nhưng không phải nguồn cung nào nào cũng đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Để đảm sự an toàn trong việc kinh doanh trà sữa, Quý doanh nghiệp cần chọn đơn vị uy tín và đảm bảo chất lượng nhất.

Chúng tôi – WIN Flavor là đơn vị cung cấp các loại hương liệu thực phẩm cao cấp có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng với những quy chuẩn đáp ứng được vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề song hành cùng tôn chỉ đặt an toàn sức khỏe khách hàng lên hàng đầu, chúng tôi đảm bảo các sản phẩm đều được kiểm tra kỹ lưỡng với nguồn nguyên liệu đầu vào chất lượng nhất với mức giá cạnh tranh..

WIN Flavor – chuyên cung cấp các loại hương liệu thực phẩm an toàn và chất lượng
(Nguồn: Unsplash)

Hi vọng qua bài viết này, các bạn sẽ có thêm thông tin về nguyên liệu pha trà sữa. Chúc bạn có thể lựa chọn cho mình một ly trà sữa thơm ngon đúng ý. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về thì bạn đừng ngại ngần liên hệ với WIN Flavor để được tư vấn và giải đáp thắc mắc một cách tận tình.

Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN Flavor