Các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên chưa bao giờ được ưa chuộng như hiện nay, đặc biệt sau đại dịch COVID-19. Trong đó, các sản phẩm F&B có nguồn gốc từ trà xanh cũng có sự “bùng nổ” doanh số không kém.
Chỉ cần dạo quanh một quán cà phê, tiệm bánh hay siêu thị, bạn nhất định bắt gặp những sản phẩm hương trà xanh. Vậy tại sao chiết xuất trà xanh lại được ưa chuộng như vậy? Cùng tìm hiểu câu trả lời trong bài viết dưới đây của Win Flavor!
Bài viết liên quan:
Trà xanh – Hương vị dẫn đường cho món trà sữa hòa tan
1. Vì sao trà xanh chính là hương vị dẫn đường?
Trà xanh là đồ uống phổ biến thứ hai trên thế giới chỉ sau nước lọc. Trải qua lịch sử lâu đời, trà xanh không chỉ là một thức uống đơn thuần mà còn góp phần hình thành nên các giá trị văn hóa ở nhiều quốc gia. Đó là một trong những lý khiến hương vị trà xanh được phổ biến rộng rãi trên toàn cầu như hiện nay.
Hương trà xanh được làm từ cây chè (Camellia sinensis), thường có mùi thơm nhẹ và màu xanh tự nhiên. Hương vị này xuất hiện trong nhiều nền văn hóa trên thế giới từ hàng nghìn năm trước và có nhiều biến thể khác nhau: trà xanh ủ từ lá trà tươi, trà xanh khô, bột matcha….
Ngoài cách pha trà truyền thống, trà xanh còn có thể kết hợp với các nguyên liệu khác như sữa tươi, trái cây để tạo nên những thức uống hấp dẫn như trà sữa, trà trái cây, trà chanh… Vì trà xanh là hương vị phổ biến, dễ uống nên được nhièu người lựa chọn.
Không chỉ là một loại nước giải khát, ngày nay trà xanh còn được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. Hương liệu trà xanh được sử dụng làm nguyên liệu cho các sản phẩm như bánh kẹo, sô cô la, kem và nhiều món ăn khác. Chính vì vậy, ở bất kì siêu thị hay cửa hàng lớn nhỏ nào, bạn cũng có thể các sản phẩm có chiết xuất từ trà xanh.
Trà xanh là đồ uống phổ biến thứ hai trên thế giới chỉ sau nước lọc
Ngoài tính ứng dụng cao, trà xanh còn trở thành hương vị dẫn đường bởi nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chiết xuất từ trà xanh có đặc tính chống lão hóa, giúp giảm nguy cơ mắc ung thư, có khả năng chống viêm và phòng ngừa một số bệnh mãn tính.
Thực tế cho thấy, nếu thương hiệu gây được thiện cảm với sản phẩm từ trà xanh thì người tiêu dùng chắc chắn sẽ thử thêm nhiều hương vị khác. Điển hình là trà xanh không độ hay trà C2 thành công với sản phẩm trà xanh nguyên chất đóng chai và không ngừng ra tăng doanh số với các thức uống giải khát mang hương vị khác.
Trà xanh còn trở thành hương vị dẫn đường bởi nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
2. Xu hướng sử dụng trà sữa hòa tan
Người tiêu dùng ngày nay có xu hướng hướng tới các sản phẩm lành mạnh, đặc biệt là khi đại dịch COVID-19 xảy ra. Vì vậy, các sản phẩm chế biến từ trà hoặc hương trà đang ngày càng được ưa chuộng, không chỉ bởi hương vị dễ chịu mà còn bởi công dụng của nó đối với sức khỏe con người.
Ngoài ra, dịch COVID-19 khiến người tiêu dùng chuyển sang sử dụng các sản phẩm pha sẵn hoặc sản phẩm đóng lon. Điển hình là các loại trà, cà phê, trà sữa túi lọc, trà sữa hòa tan được dân văn phòng sử dụng phổ biến cho đến hiện nay. Các sản phẩm này giúp họ tiết kiệm phần lớn thời gian di chuyển và chờ đợi ở các cửa hàng, mà vẫn được nhâm nhi một tách cà phê hay một ly trà sữa thơm ngon.
Các sản phẩm chế biến từ trà hoặc hương vị trà đang ngày càng được ưa chuộng
Nhiều gia đình cũng thường mua bột hương trà xanh để pha chế các loại đồ uống như trà sữa hay làm các món bánh ngọt. Việc tự pha chế trà sữa tại nhà sẽ khiến bạn an tâm hơn về chất lượng sản phẩm, đặc biệt là hạn chế được lượng lớn đường hóa học nạp vào cơ thể.
Các doanh nghiệp hiện nay cũng tập trung phát triển các sản phẩm trà sữa hòa tan bên cạnh loại trà sữa pha sẵn. Bởi lẽ, chúng dễ dàng mang theo hơn và cho phép người tiêu dùng thưởng thức khi còn nóng.
Nếu bạn muốn phát triển sản phẩm từ hương trà xanh nhưng chưa biết tìm kiếm nguyên liệu ở đâu, hãy tham khảo trang web của Win Flavor. Với công nghệ chiết xuất tiên tiến nhất, chúng tôi cam kết đem đến sản phẩm bột hương vị trà xanh chất lượng, giữ trọn vẹn mùi thơm tự nhiên của lá trà tươi.
Ngoài ra, nếu bạn muốn phát triển các loại trà sữa hòa tan để bắt kịp xu hướng, Win Flavor cũng sẵn sàng trở thành người bạn đồng hành của bạn. Đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm của chúng tôi sẽ giúp doanh nghiệp nghiên cứu và tung ra thị trường những công thức pha chế sáng tạo nhất!
Win Flavor đem đến sản phẩm hương liệu chất lượng
Các sản phẩm hương trà xanh được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và những lợi ích của nó với sức khỏe người sử dụng. Nếu muốn mở rộng thị trường và tăng doanh thu, doanh nghiệp nên tập trung phát triển sản phẩm trà sữa hòa tan để nắm lấy vị trí của người dẫn đầu. Win Flavor sẵn sàng trở thành người bạn đồng hành của mọi doanh nghiệp, vì vậy, đừng quên liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết nhé!
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi Win Flavor.
