Tác Dụng Của Trà Đen Trong Đời Sống

Trà đen là một loại trà có hương vị đặc biệt nhờ vào việc ủ lá trà tươi trong khoảng thời gian dài với các điều kiện tiêu chuẩn để lá trà lên men và có màu đen sậm cực kỳ độc đáo. Hương vị của loại trà này đã làm rất nhiều tín đồ ẩm thực mê đắm vì sự đậm đà và ấn tượng mà nó mang lại.

Từ lĩnh vực ẩm thực cho đến chăm sóc sức khỏe hay làm đẹp, tác dụng của trà đen luôn được tận dụng và tạo ra nhiều sản phẩm thu hút. Cùng WIN Flavor tìm hiểu kỹ hơn về loại trà này nhé!

Bài viết liên quan:

Trà đen có màu sắc và hương vị hấp dẫn, khó phai

1. Nguồn gốc của xu hướng sử dụng trà đen

Tác dụng của trà đen đã và đang được biết đến rộng rãi trong các lĩnh vực của đời sống. Thế nhưng, nguồn gốc của xu hướng sử dụng loại nguyên liệu này có lẽ vẫn còn là một ẩn số đối với nhiều người. Trà thực chất có nguồn gốc từ Trung Quốc là lá trà xanh tươi mới, khi văn hóa trà được phát triển rộng rãi thì lúc này nó mới được chế biến nhiều hơn và xuất khẩu.

Trà đen từng là loại trà mà chỉ giới quý tộc mới được sử dụng

Trong quá trình xuất khẩu, nhiều người nhận thấy rằng khi trà bị oxy hóa sẽ cho ra lá trà màu đen với hương vị đặc biệt và bảo quản được lâu hơn, từ đó ý tưởng sản xuất trà đen được hình thành. Mặc dù loại trà này có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng nó được phổ biến rộng rãi là nhờ vào người Anh vào thế kỷ 18. Khi trà đen lần đầu xuất hiện trên thị trường nó được xem là một loại thức uống mà chỉ tầng lớp quý tộc mới có thể thưởng thức.

Cho đến khi trà bắt đầu được trồng tại nhiều nước châu Âu thì trà đen đã trở thành một loại trà phổ biến, có giá phải chăng và đến tay nhiều tầng lớp hơn. Hiện nay, loại trà đặc biệt này đã được sản xuất ở nhiều quốc gia trên thế giới như Đài Loan, Trung Quốc, Nepal,…

2. Các loại trà đen phổ biến

Tùy thuộc vào khí hậu, vùng miền mà hương vị trà cho ra sẽ khác nhau

Mặc dù công dụng trà đen là như nhau nhưng trà được trồng ở mỗi vùng đất với khí hậu, thổ những cũng như là cách ủ trà khác nhau sẽ cho ra sản phẩm với hương vị riêng biệt. Hãy cùng WIN Flavor tìm hiểu sơ lược về các loại trà đen dưới đây:

Trà đen Darjeeling

Đây là sản phẩm từ loại trà được trồng ở một vùng đất miền núi Ấn độ. Trà đen Darjeeling có vị trà nhẹ nhàng hơn những loại khác và có thể sẽ thay đổi bởi ảnh hưởng của khí hậu. Loại trà này thường xuất hiện trong các đồ uống của người Ấn và được mệnh danh là trà đen ngon nhất thế giới.

Trà đen Earl Grey

Trà đen Earl Grey là loại trà có sự kết hợp giữa lá trà đen cùng tinh dầu cam đặc biệt của vùng Địa Trung Hải. Sự kết hợp độc đáo này đã giúp cho vị đậm đà vốn có của trà đen được căng bằng hơn và mang đến cảm giác tươi mát, nhẹ nhàng hơn cho người thưởng thức.

Trà đen Nilgiri

Cũng là một loại trà đến từ Ấn Độ thế nhưng Nilgiri lại có nhiều nét khác biệt hơn so với Darjeeling. Nó được trồng ở một vùng đất cao hơn và hương vị cũng mang nét nhẹ nhàng hơn rất nhiều.

Hồng trà Vân Nam

Có xuất xứ từ vùng đất Trung Quốc – cái nôi của văn hóa thưởng trà, hồng trà Vân Nam mang đến mùi vị đậm đà, vương vấn. Ban đầu nước trà sẽ có màu vàng đậm nhưng sau đó sẽ chuyển sang màu nâu đỏ, vị chát sẽ dịu hơn thay vào đó là vị ngọt thanh khó cưỡng.

Trà đen Kenya

Điểm đặc biệt trà đen Kenya chính là hương vị đậm đà, mạnh mẽ mà nó mang đến. Loại trà này có nguồn gốc từ Kenya – một đất nước dẫn đầu ngành công nghiệp sản xuất trà ở Châu Phi.

3. Lợi ích của trà đen

Loại trà này được yêu thích và sử dụng phổ biến như ngày nay là nhờ vào những tác dụng của trà đen đối với sức khỏe và làm đẹp đã được nhiều nghiên cứu minh chứng. Hãy cùng điểm qua một số lợi ích tiêu biểu của trà đen:

Chống oxy hóa

Tác dụng chống oxy hóa của trà đen là nhờ vào chất phenolic tồn tại trong loại trà này. Theo nhiều nghiên cứu, hoạt chất này có thể chống được oxy hóa các tế bào trong cơ thể là khử được các gốc tự do.

Ngừa ung thư

Công dụng của trà đen trong việc ngừa ung thư cũng chính là nguyên nhân khiến nó được ưa chuộng. Chất polyphenol trong trà đen giúp kìm hãm sự phát triển của các khối u, giúp hạn chế tình trạng lan rộng của chúng và chống được nhiều căn bệnh nguy hiểm.

Sử dụng trà đen có thể giúp phòng ngừa bệnh ung thư

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Trong trà đen có chất flavonoid, đây là chất có thể làm giảm vấn đề cao huyết áp và giảm lượng cholesterol xấu trong máu nhằm bảo vệ và tăng cường sức khỏe tim. Những căn bệnh thường gặp như suy tim, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim cũng được hạn chế đáng kể.

Giúp thư giãn tinh thần

Tác dụng của trà đen sẽ giúp tinh thần thư giãn và xua tan những mệt mỏi trong cuộc sống. Khả năng tập trung của bạn sẽ tăng cao hơn nhờ vào các axit amin trong loại trà này.

Nguyên liệu làm đẹp cực hiệu quả

Công dụng của trà đen trong làm đẹp đã được nhiều chị em đánh giá cao. Các vết nhăn, sạm nám trên làn da sẽ được trừ khử nhờ vào những chất chống oxy hóa trong trà. Bên cạnh đó, nó cũng giúp mái tóc đen mượt và khỏe khoắn hơn.

4. Ứng dụng của trà đen

Sản phẩm làm đẹp

Trà đen là nguyên liệu tự nhiên trong các loại mỹ phẩm, tinh dầu mang đến công dụng làm đẹp tuyệt vời cho làn da và mái tóc. Không chỉ dưỡng ẩm cho da, giúp da thêm căng bóng và trắng sáng, loại trà này còn giúp mái tóc thêm đen bóng và chắc khỏe hơn. Trà đen còn xuất hiện trong các loại thực phẩm chức năng giúp chị em làm đẹp từ trong ra ngoài.

Nguyên liệu ngành F&B

Tác dụng của trà đen về sức khỏe đã được nhiều nghiên cứu chứng minh. Cũng chính vì lý do này và mùi vị đặc biệt mà loại trà này góp mặt trong rất nhiều công thức chế biến món ăn. Từ món ngọt như chè trứng ngâm trà, bánh ngọt hay kem cho đến các món mặn như chân giò hầm, trà đen đều mang đến một hương vị độc đáo và giúp món ăn thêm hấp dẫn, thơm ngon.

Trà sữa pha từ trà đen được giới trẻ cực kỳ yêu thích

Trong ngành đồ uống, trà đen được nhiều tín đồ yêu mến khi kết hợp cùng nhiều loại hương liệu để tạo ra các món thức uống tuyệt vời như cocktail, trà sữa. Đặc biệt các món nước hấp dẫn như trà sữa trà đen, trà đen sữa tươi, trà đen macchiato,… đã giúp nhiều thương hiệu đồ uống trở nên thu hút và có được vị thế nhất định trên thị trường.

Để có thể có được nguồn trà đen chất lượng giúp cho sản phẩm của đơn vị ngày càng vươn xa hơn, quý doanh nghiệp hãy lựa chọn hợp tác cùng WIN Flavor. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp nguyên – hương liệu nhập khẩu từ các nhà sản xuất hàng đầu thế giới, đảm bảo được hương vị nguyên bản và an toàn với người tiêu dùng.

Không chỉ cung cấp nguyên liệu, WIN Flavor còn là trung tâm R&D chuyên nghiên cứu và phát triển các sản phẩm trong ngành F&B, sẵn sàng đồng hành cùng quý đối tác tạo ra những sản phẩm độc đáo và thu hút nhất.

Hãy lựa chọn WIN Flavor để tận dụng hết được tác dụng của trà đen chất lượng và đưa thương hiệu của doanh nghiệp ngày càng phát triển hơn!

Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN Flavor.